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山药粥的做法和功效:滋补养生的佳品

来源:功效之家网 2024-05-16 23:58:27

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山药粥的做法和功效:滋补养生的佳品(1)

随着饮食文化的不断发展,人们对于健康饮食的重视程度也越来越高来自www.czpf888.com。而在养生食材中,山药位不忽视。作为一种传统的中药材,山药富含多种营养物质,被誉为“长寿食品”。而山药粥则是一种简单易制的养生佳品,不仅口感清香口,还具有多种滋补功效czpf888.com。下面就让我们一起来了解山药粥的做法和功效。

山药粥的做法和功效:滋补养生的佳品(1)

一、山药粥的做法

  材料:山药100克,糯米50克,枣适量,水适量。

  步骤:

1.山药去皮切小块,糯米洗净备用www.czpf888.com

2.将山药和糯米放入电饭煲内,加入适量的水,按下煮饭键。

3.等到电饭煲自动跳到保温状态后,加入适量的枣,再按下煮饭键,继续煮5-10分钟即

  4.最后根据个人口味加入适量的蜂蜜或白糖即czpf888.com

二、山药粥的功效

  1.滋阴润燥:山药含有丰富的黏液质,能够润滑肠道,缓解便秘,同时还能滋润肺部,缓解咳嗽等症状。

2.补肾益气:山药中的多糖能够激人体免疫系统,增强机体抗力,同时还能补肾益气,增强体力。

3.美容养颜:山药中含有丰富的维生素C和E,能够抑制黑色素的生成,促进皮肤的新陈代谢,同时还能美白肌肤,延缓衰老原文www.czpf888.com

  4.降低血糖:山药中的黏液质能够减缓肠道对糖的吸收,降低血糖,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

5.增强记忆:山药中含有丰富的蛋白质和维生素B1,能够促进大脑神经细胞的生长和发育,增强记忆力。

三、小贴士

1.山药粥最好不要用砂锅煮,为山药中含有一种物质,会砂锅中的铁离子结合,产生黑色物质,影响口感和营养价值功_效_之_家_网

2.山药粥最好不要加入牛奶,为山药中的黏液质会牛奶中的蛋白质结合,影响消化吸收。

3.山药粥以根据个人口味加入适量的枣、桂、枸等食材,增加口感和营养价值。

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