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麻油鸡蛋汤的功效及其营养价值

来源:功效之家网 2024-06-10 07:32:55

麻油鸡蛋汤的功效及其营养价值(1)

一、麻油鸡蛋汤的做法

  麻油鸡蛋汤是一道传统的家常汤,制作简单,口感鲜美,营养丰富功+效+之+家+网。其做法如下:

材料:鸡蛋2个、鸡肉适量、麻油适量、盐适量、姜片适量、水适量。

  步骤:

1. 鸡肉切成小块,用水焯一下,去除血水和杂质。

2. 姜片切成薄片备用。

  3. 鸡肉放入锅中,加入适量的水,放入姜片,大火烧开后转小火20分钟功+效+之+家+网

  4. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

  5. 好的鸡汤中加入适量的盐和麻油,搅拌均匀。

6. 把搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入鸡汤中,搅拌,开后1-2分钟即可。

二、麻油鸡蛋汤的营养价值

1. 鸡肉:鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,富优质蛋白质、维生素B、铁、锌等营养成分,能够提高身体免疫力,增强肌肉力量vnr

  2. 鸡蛋:鸡蛋是一种营养丰富的食物,富优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12、铁、锌等营养成分,能够促进骨骼生长发育,增强记忆力,保护视力。

  3. 麻油:麻油富饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,能够降低血脂、促进血液循环,防止血管硬化,还能够润肠通便,抗衰老。

  4. 姜片:姜片富挥发油、蛋白质、碳水化合物、维生素C、、磷等营养成分,能够促进消化、增强免疫力,还抗菌、抗炎、抗氧化的作用。

麻油鸡蛋汤的功效及其营养价值(2)

三、麻油鸡蛋汤的功效

  1. 补充营养:麻油鸡蛋汤优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,能够为身体提供充足的营养,增强身体免疫力欢迎www.czpf888.com

  2. 滋阴润燥:麻油鸡蛋汤中的麻油润肺、润肠、润燥的作用,能够缓解口干舌燥、咳嗽、便秘等症状。

3. 补血益气:鸡肉和鸡蛋都是补血益气的食物,能够提高身体的免疫力和抗疲劳能力。

  4. 健脑益智:鸡蛋中丰富的卵磷脂和胆碱,能够促进大脑发育和功能,增强记忆力和学习能力。

四、适宜

  1. 适宜于儿童、老、孕妇、产妇、体弱多病者食用欢迎www.czpf888.com

  2. 适宜于体质虚弱、营养良、气血足、口干舌燥、咳嗽、便秘等群食用。

五、注意事项

  1. 鸡肉和鸡蛋要选用鲜的食材。

  2. 鸡汤的时候要注意火候,太久会影响口感。

  3. 鸡蛋液的加入要慢慢倒入,同时搅拌,避免出现结块的情况功.效.之.家.网

4. 麻油的加入要适量,过多会影响口感。

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