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紫薯山药糕的功效与作用及营养价值

来源:功效之家网 2024-06-10 00:53:45

  紫薯山药糕是一种传统的中式心,由紫薯、山药、糯米粉等材料制成原文www.czpf888.com。它不仅美味可口,而且富含营养,有多种功效和作用。下面我们来详细了解一下紫薯山药糕的功效与作用及营养价值。

紫薯山药糕的功效与作用及营养价值(1)

一、紫薯山药糕的功效与作用

  1. 健脾益胃

  紫薯山药糕中的山药含有多种膳食纤维和黏液质,能够促进胃肠蠕动,增胃肠道的粘液分泌,有助于消化吸收。同时,山药含有一种叫做山药皂苷的物质,具有健脾益胃的作用,能够增强胃肠道的消化功能来源www.czpf888.com

  2. 补肾

  紫薯山药糕中的紫薯含有多种抗氧化物质和维生素,能够保护肾脏细胞,延缓肾脏衰老。同时,紫薯中含有一种叫做花青素的物质,具有抗氧化和抗炎作用,有助于增强体的免疫力。而山药则含有一种叫做山药皂苷的物质,能够提高男性的性功能,有助于补肾阳。

3. 补血养颜

紫薯山药糕中的紫薯含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质,能够促进胶原蛋白的合成,有助于保持皮肤的弹性和光泽来源www.czpf888.com。同时,紫薯中含有一种叫做花青素的物质,能够抑制黑色素的合成,有助于美白肤。而山药则含有一种叫做蛋白质水解酶的物质,能够促进皮肤细胞的新陈谢,有助于延缓皮肤衰老。

4. 缓解

紫薯山药糕中的山药含有多种膳食纤维和黏液质,能够增肠道内的水分和体积,促进肠道蠕动,有助于缓解秘。

紫薯山药糕的功效与作用及营养价值(2)

二、紫薯山药糕的营养价值

紫薯山药糕富含多种营养物质,包括:

1. 碳水化合物

紫薯山药糕中的糯米粉和糖分别为主要的碳水化合物来源,能够提供能量功效之家网www.czpf888.com

  2. 蛋白质

紫薯山药糕中的山药和糯米粉都含有一定的蛋白质,能够提供体所需的氨基酸。

3. 脂肪

紫薯山药糕中的脂肪含量较低,主要来自于山药和糯米粉中的少量油脂。

  4. 矿物质

  紫薯山药糕中的山药含有丰富的钾、钙、、锌等矿物质,能够维持体的正常谢和生理功能。

  5. 维生素

  紫薯山药糕中的紫薯含有丰富的维生素C和维生素E,能够提供体所需的抗氧化物质和免疫因子来源www.czpf888.com

三、如何食用紫薯山药糕

  紫薯山药糕可以作为早餐、下午茶或晚餐的甜食用。它可以直接食用,也可以搭牛奶、豆浆、果汁等饮品一起食用。此外,紫薯山药糕可以入一些坚果、干果、蜜饯等食材,增口感和营养价值。

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